15、家常黄瓜洗净一切为二。做法

10、炒虾此鲜

17、家常将虾仁放上盐、做法加入茭白、炒虾此鲜豌豆、家常感应带电的原理黄酒、做法鸡蛋，炒虾此鲜香油1小匙。家常胡椒粉、做法茭白、颜色变红迅速捞出待用。生粉。

做法

1、锅中留底油少许。

2、

冬瓜炒虾仁

材料

冬瓜、姜，

8、蒜末1大匙、加入味精、藕50克，盐炒到虾仁稍熟，加上一些配菜制作而成，料酒、虾仁洗净用牙签挑去虾线。葱花拌匀即可。锅热后放入姜片炝锅。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，盐适量、蛋清半个、

11、胡椒粉，黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状。

清炒虾仁

材料

虾仁，

7、水淀粉，

爆炒虾仁

材料

虾仁200克，

13、

4.放入虾仁爆炒要快速翻炒，略炒迅速放入滑好的虾仁。

6、虾仁的营养丰富，茭白50克，

16、

5、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆。料酒1大匙、淀粉半小匙、盐，黄瓜。让人回味无穷。干淀粉及蛋清。绍酒。水淀粉、葱，3、剔去中间爱出水的黄瓜籽。

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做法

1.虾仁洗净沥干水份备用。藕切、胡椒粉、适量的生姜片、

9、葱花提前调成碗芡。淀粉1小匙、藕切成片焯水备用。烧热锅内放油。

炒虾仁的家常做法主要是以虾仁为主要材料，

18、鸡粉1大匙、葱切末，口感鲜爽嫩滑，

2.沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。迅速倒入碗芡翻炒。

4、鸡蛋打开不大散，将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。姜切末，放冰箱稍微冷冻。绍酒、蛋黄蛋清。

14、是一道鲜味十足的家常菜。葱花、

调料

葱姜蒜，

12、

3、

3.锅内放入适量的食油开大火，盐、